Trazabilidad
El concepto está en boga, ¿pero qué es realmente? En general significa que cada fase de producción y transporte de todas las partidas de una mercancía se pueda seguir sin problemas hasta la obtención de todas las materias primas. Con la harina de pescado, por ejemplo, hemos ilustrado estos pasos en un gráfico interactivo. Así queda claro el enorme reto logístico que se oculta tras este concepto aparentemente sencillo. Nuestra red, estabilizada tras décadas de actividad, nos permitió responder a este desafío mucho antes de que los clientes y la normativa internacional lo exigieran. Desplácese por el gráfico para seguir cada paso.
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